Doce de leite caseiro: veja 3 maneiras práticas de fazer com sabor mais que especial

Se você é do grupo de pessoas que ama um doce de leite caseiro, essa matéria vai conquistar o seu coração. Hoje você vai aprender 3 maneiras de preparar o seu próprio doce de leite em casa e assim aproveitar para preparar suas receitas ou consumir de colher e matar aquela vontade de comer um docinho. Esses modos de preparo levam cerca de 50 minutos para ser preparado e rende 300g de doce.

Como fazer doce de leite caseiro

Essas receitas de doce de leite caseiro irão conquistar o seu coração, devido ao sabor, aroma e praticidade no modo de preparo. Além disso, você vai precisar de poucos ingredientes para preparar esse doce. Assim, você vai poder aproveitar sempre que bater aquela vontade de comer um docinho. Sendo assim, continue a leitura para saber mais.

Ingredientes do doce de leite caseiro

Opção 1 e 2:

• 1 lata de leite condensado.

Opção 3:

• 1 litro de leite integral;
• 2 xicaras de açúcar.

Modo de preparo do doce de leite caseiro

Agora que você já sabe todos os ingredientes que são necessários para preparar a sua receita de doce de leite caseiro, siga o passo a passo da receita para não cometer nenhum erro.

Opção 1: Cozinhe o leite condensado na panela de pressão

A primeira opção é a mais conhecida e é muito prática, uma vez que, você deve pegar uma panela de pressão, adicionar a lata de leite condensado fechada e cobrir com água até ultrapassar 5 dedos do leite condensado.

Em seguida, leve a panela ao fogo médio e deixe até pegar pressão, assim em seguida marque 30 minutos no relógio.

Após esse período, retire da panela e deixe esfriar. Depois é só abrir a lata e aproveitar a sua receita.

Opção 2: Faça o doce de leite caseiro no forno

Esse método não é muito utilizado, dado que, leva 90 minutos para ficar pronto. Contudo, se você não possui panela de pressão essa é uma alternativa.

Sendo assim, pegue uma assadeira, adicione o leite condensado, espalhe bem e depois cubra com papel alumínio.

Em seguida, pegue uma assadeira maior, coloque um pouco de água e depois adicione a forma com o leite condensado sobre a água.

Por fim, leve a assadeira ao banho maria no forno pré-aquecido em 220°C por cerca de 90 minutos. Depois é só deixar esfriar e aproveitar a receita.

Opção 3: Faça o seu doce de leite com leite integral

Para preparar essa opção, pegue uma panela grande, adicione o leite integral o açúcar e misture bem.

Posteriormente, leve ao fogo médio mexendo constantemente por cerca de 80 minutos ou até o leite reduzir a quantidade e ficar com cor de doce de leite.

Por fim, coloque o doce em um recipiente de vidro, deixe esfriar e depois aproveite a sua receita.

Sugestão de consumo

Essa receita de doce de leite caseiro pode ser utilizada em diversas outras receitas, ou ser consumido de colher quando bater aquela vontade de comer um docinho.

Sendo assim, aproveite que agora você já possui o passo a passo dessa receita, experimente e depois escreva o que você achou nos comentários.